چگونه لیموناد خانگی درست کنیم؟

لیموناد یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی های فصل تابستان به حساب می‌آید زیرا این نوشیدنی خوشمزه جزو معدود چیز هایی است که می‌تواند در گرماب تابستان شما را خنک نگه دارد. تهیه این نوشیدنی خوشمزه سخت نیست و به وسایل پیجیده‌ای هم نیاز ندارد مخصوصا در این نوع، زیرا روشی خانگی است. در ادامه با جالب فا همراه باشید تا با طرز تهیه لیموناد خانگی آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه لیموناد خانگی

طرز تهیه لیموناد خانگی

آب لیمو ها را بگیرید – تقریبا باید ۱ لیوان آبلیمو تهیه کنید

لیمو ها را روی تخته برش قرار دهید اما قبل از اینکه آن ها را ببرید و آبشان را بگیرید کمی آن ها را روی تخته بغلتانید و همزمان فشار دهید. این کار کمک می‌کند تا بتوانید مقدار بیشتری از آب لیمو ها را بگیرید. پس از آن لیمو ها را ببرید و با استفاده از وسیله های مناسب آب آن ها را بگیرید. با توجه به این‌که ممکن است اندازه لیمو ها متفاوت باشد شاید به تعداد بیشتری نیاز داشته باشید به هر حال سعی کنید یک لیوان آب لیمو تهیه کنید. تعداد لیمو ها چندان مهم نیست و اگر نیاز داشتید از تعداد بیشتری استفاده کنید.

پس از گرفتن آبلیمو آن را داخل یک پارچ آب بریزید

پس از گرفتن آب لیمو ها، آن را داخل یک پارچ بزرک بریزید. معمولا آب لیموی خانگی دارای پالپ هستند اگر دوست ندارید که در لیمونادتان از آن ها استفاده کنید بهتر است هنگام ریختن آبلیمو درون پارچ با استفاده از یک صافی تکه های لیمو را جدا کنید تا فقط آبلیمو باقی بماند، پس از آن تکه های باقی مانده را دور بریزید.

اکنون نوبت اضافه کردن شکر است

از آنجاییکه آبلیمو اسید است، پس از ریختن شکر آن را به خوبی در خود حل می‌کند و خوشبختانه همین ویژگی زحمت شما را کمتر خواهد کرد. شکر را مستقیما داخل پارچ بریزید و پس از آن به مدت ۴-۳ دقیقه آن را هم‌بزنید البته هم زدن صرفا برای کسب اطمینان از حل شدن کامل شکر درون آبلیمو است.

به ترکیب شکر و آبلیمو آب خنک هم اضافه کنید

پس از اطمینان پیدا کردن از حل شدن کامل شکر نوبت به اضافه کردن مقدار آب گفته شده (۱٫۴ لیتر) به ترکیب آبلیمو و شکر اضافه است. با استفاده از پیمانه های درجه دار و یا هر چیز دیگری که در دسترس است سعی کنید آب را درون پارچ بریزید. دقیق بودن مقدار آب اهمیت زیادی دارد زیرا اگر بیش از اندازه باشد لیموناد طعم خود را از دست خواهد داد به همین دلیل بهتر است از پیمانه های دقیق و مناسب استفاده کرد.

لیموناد را با استفاده از یک قاشق بزرگ هم بزنید

با استفاده از یک قاشق پلاستیکی یا چوبی بزرگ، لیموناد را هم بزنید تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. میزان هم زدن آن زمان مشخصی ندارد و معمولا کار را تا یکدست شدن ترکیب ادامه می‌دهند. شما هم بهتر است برای رعایت صحیح طرز تهیه لیموناد خانگی از همین شیوه پیروی کنید.

لیموناد خانگی خود را بچشید

اکنون باید لیمونادتان را بچشید. با استفاده از یک قاشق مقداری از لیمونادتان را بچشید. اگر اندازه ها را به خوبی رعایت کرده باشید تا به اینجا لیمونادتان طعم خوبی خواهد داشت اما به هرحال گاهی اوقات ممکن است طعم آن، آنطور که انتظار دارید نباشد. یه طور کلی آنچه اهمیت دارد مقدار شیرینی و ترشی آن است زیرا طعم آن تقریبا ثابت است.

لیمونادتان را با یخ میل کنید

یخ بهترین گزینه برای خنک کردن لیموناد است البته به شرطی که فورا آن را میل کنید زیرا یخ ها کم کم ذوب شده و لیموناد را رقیق‌تر می‌کنند. سعی کنید تکه های کوچکی از یخ را درون لیوانتان بریزید. شاید فکر کنید که یک قطعه یخ بزرگ دورن پارچ بهتر است اما اینطور نیست زیرا یخ بزرگ درون پارچ پس از ذوب شدن لیموناد را به شدت رقیق می‌کند و در نهایت طعم خود را از دست خواهد داد.

باقی مانده لیموناد تهیه شده را می‌توانید در یخچال نگه داری کنید

می‌توان سر پارچ را با استفاده از سلفون پوشاند تا بعدا بتوانید از لیموناد باقی مانده استفاده کنید. لیموناد را می‌توان به مدت ۴ تا ۵ روز درون یخچال نگه داری کرد البته باید قبل از هر بار مصرف آن را به خوبی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. لیموناد طرز تهیه ساده‌ای دارد و می‌توان به سرعت آن را آماده کرد.